昆明鹽礦接受 HACCP管理體系監(jiān)督審核
昆明鹽礦報(bào)道 5月12日、13日, 中國(guó)認(rèn)證集團(tuán)云南有限分公司一行3人到昆明鹽礦進(jìn)行食品安全管理體系年度監(jiān)督審核。
審核組一行認(rèn)真查看了制鹽、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、供水環(huán)節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)詢問(wèn)了生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制的情況，查閱了各分廠、部室、中心各項(xiàng)管理制度、記錄、設(shè)備臺(tái)賬、原材料采購(gòu)及員工培訓(xùn)等資料。
經(jīng)過(guò)兩天的審核，審核組組長(zhǎng)許瑞柯對(duì)昆明鹽礦HACCP體系運(yùn)行給予了充分肯定，同時(shí)也指出了存在的問(wèn)題，提出了意見(jiàn)建議。
昆明鹽礦黨委副書記、副總經(jīng)理李宏偉作表態(tài)發(fā)言，表示全盤接受審核發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求各分廠、部室、中心認(rèn)真梳理，舉一反三，認(rèn)真落實(shí)整改。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)HACCP體系的培訓(xùn)，增強(qiáng)全員對(duì)HACCP體系的認(rèn)知，持續(xù)提升昆明鹽礦產(chǎn)品品質(zhì)及全員質(zhì)量意識(shí)。
審核會(huì)結(jié)束后，審核組侯敏老師對(duì)HACCP管理體系換版新舊知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)。昆明鹽礦礦領(lǐng)導(dǎo)班子、中層管理人員、各分廠、部室、中心相關(guān)人員，共計(jì)30余人參加了會(huì)議。（劉玥伽/文圖 黃愛(ài)蕓/校對(duì)）
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